●うす塩味梅【熊平の梅】
うす塩といえども梅干ですから、酸っぱいんじゃないの〜?と想像せずにはおれません。
(酸っぱいのは当たり前ですね)
どうやら甘口タイプらしいです。
ふむふむ、本当に甘いのねキミは?と梅干に話しかけながら口に運んでみました。
むむっ!
あっさりしているのかと思いきや、濃厚な梅の味と柔らかい果肉に驚きです。
甘口ならばはちみつ梅干でいいのでは?と思った自分に渇っ!!
(すみません、ちょっとだけ思ってしまいました)
酸味も全く嫌味がなくて、塩加減と酸味と甘みの調和がすばらしいです♪
●梅爽々【熊平の梅】
こちらは超低塩梅干です。
その塩分はなんと約「5%」とというから驚き。
黒糖入りということで、しつこく残る甘さではなく食べやすいです。
酸味もさっぱりしていて、あとくちも爽やかです♪
あっ!
だから「梅爽々」っていうんだ!(今頃気づいた)
●まろやか漬梅干【梅の郷本店】
お、さすがはちみつを使用しているだけあってほんのり甘いです。
うす塩にしているところがメインなのかな、酸味があとを追ってきます。
でも酸っぱすぎなくてパクパクいけちゃいますね!(食べすぎ注意)
ひとくち噛み締めると甘みが、ふたくち噛み締めると酸味が、そして後味はすっきりさっぱりしていて……。
あ、もう一個食べていいですか?(食べすぎです |