■梅干屋さんの奥さんになることについて？（富美子婦人は三重県出身です。）
特に何も抵抗はありませんでしたよ。
嫁いできた頃は、主人は某大企業の電気業の下請けをしておりまして、梅の方は園三郎がしておりました。
園三郎が高齢になってきましたので、電気業を辞めて梅に専念することになったので・・・。
スーッと入れましたし、いつの間にか馴染んでました。
■主力商品は？
昔から「梅肉エキス」です。
昭和に入ってからすぐ、製薬会社と共同で試行錯誤しながら、商品化したそうです。
販売方法は、卸業のみで全国各地へ営業に回ったと聞いてます。
■富美子さんのお気に入りの商品は？
梅エキスです。ここへ嫁いできてからずーっと飲んでます。
私は脂っこいものが大好きなんですけど、朝１回、大豆粒一つぐらいの量を舐めのを習慣にしています。
■林圓三郎商店の梅エキスは？
一粒一粒、機械で種を取り除いてから加工します。梅エキスの原料の梅は青梅です。
青梅の種には、シアン化合物というものが含まれているし、脂もありますから。種も一緒に潰して作っている梅エキスとは全然、味が違います。
食べたら分かりますよ。ものすごく手間がかかるんですが、園三郎の時代からのこだわりです。
■梅エキスは、どんな方に好まれますか
中高年の方に好まれます。
通信販売と、店舗販売だけです。
大量販売でないので、一人ひとりのお客さんと丁寧におつきあいしています。
■楽しみは
孫のおもりです。 |
