■親子２代でここまで大きくされたわけですが・・・
大きくなったという感じはしないですよ。うちは、まだまだ、小さい会社ですよ。小さくても何か光るものがある会社にしたいと思っています。いろんなメーカーや消費者がいるなか、マルヤマ食品がどんな位置づけにされているかです。
■マルヤマ社長が考える『光る』ものとは？
商品について正直であることです。具体的に言うと、製品の安全面、衛生面についてはもちろん、表示などのことです。自分の口にもどんどん運べるような安心した製品でないと。
■商品について案内してください。
昔ながらの梅干しで、塩分が低く、それでいておいしい梅干しづくりにこだわっています。
なかなかできないですけどね。当社の商品では、塩分１３％の「かんばい」。
塩分１０％、しそのエキスで漬け込んだ「さやか」は、調味料をできるだけ抑えたこだわりの逸品です。
■こだわっている分、人気もありますか？
売れている商品とこだわっている商品とは、違いますね。
塩分８％のはちみつ梅「みつ」、塩分５％の「ゆめ」ですね。
この２点に「さやか」が続いてほしいなあ。
■新商品の開発は？
今年の申年の梅にしようと思いまして、『還元力のある梅作り』にチャレンジしました。難しいですねぇ。途中でやめることなく、できるかできないか分かりませんけど、続けていきます。
■これからのマルヤマ食品は？
小さくても、和歌山にマルヤマ食品、『梅見月』は、やっぱり違うなあ。何か光るものがあるなあ。』とか、『個性があるなあ。』と言ってもらえるような会社にしていきたいです。１０人が１０人全員に分かってもらいたいとは思ってないです。いいものが分かるお客さんに分かって頂ければと思っています。
ただ、世の中、安いものがいいというような風潮に流れてますから、価値を分かってもらえるまで会社がもつかどうか。（大笑）
会社の姿勢は、経営者を見れば分かります。梅干し作りではなくて、人間を作らないと。自分（社長）が魅力ある人間でないと、会社も商品も魅力のあるものにはならないと思います。商品だけを作るのが目標ではないです。人間性を作ることが私の、最終の目標です。
この業界は、成功談を隠す傾向にあります。だから、同規模の４，５社が集まって、『うちは、こんな風にして成功した。』、『何か、いい方法ないかなあ？』などと、情報交換できるような共同体を作れたらいいなあと思います。今のところ、５社程に声を掛けています。
実現したときに問題となることは、本音でつきあえるか、どれだけ腹を割れるかですね。
■企業共同体ですね。
そうです。いつかは、そんな形にしていかないと生き残れないでしょうね。実現させる方向に進めているんですが・・・。飲んだときに話すと意気投合するんですがね。お互いの強みを生かし、弱いところはフォローできるような共同体が理想です。
大企業には、どうしても勝てない部分がありますから、小さな企業は、きっちりとスクラムを組んでやっていかないと。私は、こう言ってますが、成功するかどうか分かりませんし、正しい方法かどうかも分かりません・・・。
■趣味は
ここ２．３年前からゴルフを楽しんでいます。人生の縮図のような感じがしましてねー。ゴルフは全部、自分ですから。上手でも下手でも、他人に怒るわけにいかないでしょ。バンカーへ入ったりすると、試されているよな気になります。人生でいうと窮地のような感じでしょうかね。はじめた頃は、それ程、好きではなかったんですが、最近、好きですね。休みごとにゴルフの予定を入れています。
■最近、心がけていることは
朝、従業員に気持ちよく笑顔でおはようと言えるようになりたいです。
商売が好調だったら、元気よくできるんでしょうけど・・・。窮地に追いやられたときに、本当の人間性が出るって言うでしょう。私なんか、人間ができてないので、ついつい笑顔をわすれてしまうんですよ。
ありがたいと思う感謝の気持ちと謙虚さを持ち続けたいです。高倉健さんや渡哲也さんは、誰に対しても礼儀正しく、謙虚だそうです。偉いなあと思います。たまに、会社の留守番をすることがあります。てんやわんやするんですよ。一人にされると。従業員に助けてもらっています。本当にありがたいと思いますから、「ありがとう。」と言います。
■座右の銘は
特にないです。が、「青春時代」をよく歌います。なぜか、歌うんですよ。この歌ばっかりです。青年部の頃からのメンバーと会ったら必ず歌います。
でも、私が一番好きなのは、杉良太郎の「明日のうた」です。 |
