梅干を知る!−ウメコラム−
りょうたが走る!

4歳児とは思えない鋭い視線で梅に関するレポートを書き上げる!?

今回は「白いごはんの恋人、しそ漬梅干」に迫ってみようと思うんだ。
残暑厳しいこの時期にはとっても便利なニクイあんちくしょうなんだ。

りょうたは梅干博覧会のボスの息子だから、梅干が大好きなんだ。
だからいろんな梅干をレポートしようと思うんだ。

みなさん梅干は好きですか?
ボクは大好きです。だって梅干博覧会スタッフのボスの息子だから!

今回は白いごはんの恋人、しそ漬梅干に鋭く迫ってみようと思います。

しそ漬梅干に欠かせないものと言えば当然「紫蘇(しそ)」
梅干の酸味ととも香る爽やかな香りをかもし出してくれる必需品ですよね!紫蘇に染められた鮮やかな梅干は食欲をそそります!白いごはんにのせたときのコントラストは、まさに食の芸術!

ボクはお弁当にも欠かさないですね。
お弁当箱のフタをぱかっと開けたときに、どーんと主張するような真ん中か、もしくは端っこでもじもじしてるかのようなしそ漬梅干が入っていないとさみしく感じちゃうんだ。

塩分は平均10%〜15%ですね。(りょうたリサーチ)

さっぱり爽やかなあとくちは、しそ漬梅干ならでは!今日のお弁当にもママはちゃーんと入れてくれてました。ありがとう!ママ!

 

【最後のひとこと】

名古屋に住んでいた方に聞いたんですが、中部地方ではしそ漬梅干が主流なんだそうで、白干梅干のような白っぽい梅干は少ないそうです。

和歌山のお土産にと、白干梅干をプレゼントしたら「これは梅干じゃないよ!」と言われたそうな。何年も前の話とのことなので、今でもそうなのかは謎です。(^▽^)

<りょうたProfile>4歳のりょうたは、親に楽な生活を送ってもらえるような仕事に就く予定!

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